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Chocolate quente vegano de DOIS ingredientes

13.08.2017

 O inverno tá aí e nada melhor que ficar de baixo da coberta, vendo um filminho e curtindo um chocolatinho quente, ainda mais que o feriado tá aí!! Mas quem é vegano sabe que tomar um simples chocolate quente pode dar um trabalho, já que não é sempre que achamos leite vegetal ou estamos com ânimo pra fazer, e muito menos encontramos algum chocolate solúvel vegano. Foi pensando nisso que fiz esse post, pra facilitar e dar mais sabor nossos domingos frios veganos! 

 Pra fazer essa receita você só precisa de leite vegetal e algum chocolate meio amargo vegano! É o ápice da praticidade e é super rapidinho. Você pode usar qualquer leite vegetal, industrializado ou caseiro. Eu usei pra fazer a receita da foto o leite de coco caseiro, que é a receita que sempre faço aqui em casa: Misturo uma xícara de coco ralado (pode ser daquele desidratado mesmo) com duas xícaras de água quente. Deixo de molho por 10 minutinhos e depois passo pelo coador de pano ou pela peneira mesmo. O chocolate que usei foi da Arcôr, 53% cacau.

Pro chocolate quente eu esquentei uma xícara leite de coco até quase ferver, desliguei, e adicionei 4 quadradinhos do chocolate. Tampei e esperei cinco minutinhos e depois fui mexendo até ficar bem cremosinho. Se você achar muito grosso, pode acrescentar um pouquinho de água quente. E se achar sem açúcar, também dá pra adicionar um pouco de açúcar mascavo, demerara ou de coco. Fica uma delícia e muito cremoso, realmente vale a pena tentar! Usem o que tem na casa de vocês e experimentem com tipos de leite e chocolates diferentes até encontrarem a receita de chocolate quente que você mais gostar. Pra dar um saborzinho a mais você pode adicionar canela e essência de baunilha, que é o que eu sempre faço, porque amo canela!

 Se curtiu a receita aperta no coraçãozinho aqui do lado e compartilha com os amigos! Se fizer a receita posta lá no instagram marcando o @naturalsimples! 

 

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